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以肠道菌群为靶点的个性化养生方案  

2010-04-08 11:11:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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以肠道菌群为靶点的个性化养生方案

□ 赵立平

  “希望在未来的20年里,帮助1000万人按照‘慢性病的肠源性假说’,通过控制饮食改变菌群结构来减轻体重,恢复健康。”这是上海交通大学赵立平教授的“一个梦想”,他把这个梦想写在了自己的博客里。
  在博客首页的公告栏中还写着这样一段话:赞同诺贝尔奖得主里德伯格(Lederberg)的“人是与共生微生物构成的超级生物(superorganism)”的观点,研究人体的第二基因组——微生物组(Microbiome)与健康的关系以及中医药对这种关系的调控。
  赵立平教授开设在科学网的博客,名字是“菌群调理养生法”。
  新的人体观——人体是一个“超级生物体”,人基因组和微生物组共同作用影响人体的免疫、营养和代谢过程
  在接触令人耳目一新的“慢性病的肠源性假说”之前,你首先需要听听上海交通大学生命科学技术学院赵立平教授对于“新的人体观”的讲解。
  诺贝尔奖得主里德伯格把人称为“超级生物体”,这是因为,从细胞的角度看,人体不仅仅是一个人的细胞构成的躯体,它是一个由人的细胞和共生微生物细胞共同构成的复杂系统。其中细菌的细胞数竟然是人的细胞数的10倍之多。
  从基因的角度看,人体内有两个“基因组”:一个是从父母那里遗传来的人基因组,编码大约25,000个基因,叫做“第一基因组”;另一个则是人体内多达1000多种共生微生物的遗传信息的总和,叫“微生物组”,也可称为“元基因组”,它们所编码的基因有100万以上。
  人体共生微生物主要生活在肠道里,称为“肠道菌群”。人在母亲体内时是无菌的,出生以后才开始从环境里获得共生微生物。大约到3岁时肠道菌群就成熟、稳定了,人体免疫系统也在这时发育成熟,对肠道菌群的正常成员产生免疫耐受,把它们当作身体的一部分接受下来。从此以后,肠道菌群就与人终身相伴,影响着我们的生老病死。可以说,肠道菌群是后天获得的“第二个基因组”。
  人基因组和微生物组共同作用影响人体的免疫、营养和代谢过程。人的健康状况发生变化,体内的共生微生物的组成就会发生变化;体内共生微生物的组成的变化也会导致人体的健康状况的改变。
  那么,肠道菌群到底是健康伙伴还是致病元凶呢?老实说,肠道菌群亦敌亦友。肠道菌群能产生药理活性,如抗炎、镇痛、抗氧化;也能产生毒性,如细胞毒性、遗传毒性、免疫毒性。“肠道菌群在人体这个‘超级生物体’的生理代谢中占据着重要的地位,如果我们不当心,不能善待这些小生命,它们就会一转身,变成引起各种疾病的‘导火索’。”赵立平教授说。
  慢性病的肠源性假说——结构异常的肠道菌群很可能是肥胖、高血压、糖尿病、冠心病和中风等因饮食结构不当造成的代谢性疾病的直接诱因
  尽管有了“新的人体观”作为理解“慢性病的肠源性假说”的基础,但因为早已习惯了传统营养学对于肥胖等慢性非传染性疾病的解释,你在听到赵立平教授的观点时,恐怕还会有一种受到冲击的感觉。
  “肥胖是个非常复杂的问题,不能只用‘能量摄入过多’来解释。肥胖在本质上是肠道菌群结构失调引发的一种疾病,同时也可以引起糖尿病、心脑血管疾病、结肠癌、乳腺癌等很多慢性疾病。”他说:“如果我们不把肠道菌群之于人体营养健康的作用放在一个重要地位上对待,那么目前人类面临的因膳食营养结构不合理而导致的疾病就是无法避免的!”


来源  以肠道菌群为靶点的个性化养生方案
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